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Tout commence en 1894 : achat de lai de mer, construction d'une cabane et d'une claire. L'élevage d'huitres peut commencer.
- 1945 : la deuxième génération prend le relais puis à nouveau en 1963 la troisième génération poursuit l'aventure.
- 1969 : la construction d'un batiment jouxtant la première cabane devient indispensable pour répondre aux besoins du développement de l'entreprise. 120m2 viennent se rajouter.
- 1970 : deux nouvelles parcelles sont achetées pour agrandir l'exploitation existante (claire et vieille cabane).
- 1972 : achat de claires au plantis de la potane Dardennes : plus de 3ha
- 1977 : Acquisition d'un parc en Normandie à Utah Beach, création d'un GIE avec 4 partenaires.
- 1981 : la quatrième génération reprend le flambeau.
- 1990 : Acquisition d'un second parc à Utah Beach.
- 1992 : Mise aux normes de l'établissement existant et extension de 183m3.
- 1995 : Acquisition d'un troisième parc, toujours à Utah Beach.
- 1999 : Achat de claires au Grand Dardennes de plus de 3ha.
- 2000 : construction d'un hangar de 200 m2, la cinquième génération est présente dans l'entreprise.
